商品名:
ブティック・ドゥ・ショコラ 64粒入
ひと粒ひと粒に心を込めて、ショコラティエが丁寧に作り上げた味わい深い京王プラザホテルオリジナルチョコレート。
<ショコラティエおすすめ> チョコレートの製法ガナッシュ、ジャンドゥーヤはもちろん自ら駆使した技術でミルク系、ビター系、柑橘系、コニャック系さまざまな味、苦味、酸味等16種類のショコラを創り上げました。 ●テ アールグレーアールグレイティー70%とカカオの力強いビターガナッシュ ●アンダル・・オレンジピールとプラリネのグランマニエ風味 ●ブレジリアン・・グルマンディーズコーヒーと糖分30%カットのミルクチョコレート ●カラク・・コニャック風味のビターチョコレート ●スリージア・・キルッシュに漬け込んださくらんぼとヴァニラチョコレート ●エクスキ・・フランボワーズのガナッシュにクレーム・ド・フランボワーズ酒の香り ●プラリネット・・ジャンドゥーヤにピスタチオとアーモンドを入れたセミスィート ●セーブル・・コーヒーリキュール風味のコーヒーーカラメルとヴァニラチョコレート ●パレ・ドール・・ヴァニラとバタークリームのヴァニラチョコレート ●マルー・・ジャンドゥーヤとカラメルのミルクチョコレート ●ムレ・オ・コワントロー・・コワントローとジンジャーのガナッシュのミルクチョコレート ●フィガロ・・ミルクとヴァニラチョコレートのジャンドゥーヤ ●カラクレ・・コニャック風味のミルクチョコレート ●ブリーズ・・ヴァニラチョコレートとミントガナッシュ ●コンコルド・・アーモンドプラリネのクリームとミルクチョコレート ●マジパンピスタッシュ・・ピスタチオ入りマジパン、キルッシュ風味
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