その他

ホテルオリジナル榮太樓飴　梅ぼ志

高純度で雑味のない白ざら糖と、さつま芋から作られた水飴を、高熱の直火で煮詰めた榮太樓飴。江戸からの製法を守り続ける「梅ぼ志飴」は、雑みのないコクとカリカリと噛みくだける軽やかさが特徴です。ホテルオリジナルデザインで贈答用にもぴったりの商品です。

販売価格: 750円（税込み）

商品コード: 70-00000071

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カテゴリー: その他

キャンペーン: ギフト

販売期間: 2023/12/27 10:00～

商品詳細

■内容量

1個（50g）

■サイズ（箱）

Φ8.2×2.2（cm）

■賞味期限

出荷日を含む100日以上

■保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

■特定原材料等28品目

なし

■配送方法

常温便

※冷凍便・冷蔵便との同梱不可

■のし

不可

■包装

不可

※開け方：コイン状のもの（鉄片）をフタ下のミゾにさしこんで、ひねってください。中に空気が入りますので、フタを左に廻し開けてください。

※写真はイメージです。

＊「梅ぼ志飴」とは・・・

江戸の庶民には高価だった有平糖（あるへいとう）をもっと気軽に…と、創意工夫から生まれました。まだ固まりきらない紅着色の飴を鋏で切り、指でつまんだ三角の形が梅干しに似ていることから、洒落好きの江戸っ子たちが「梅ぼ志飴」と名付けました。今もなお、江戸の製法を守り続けており、ザラメとさつま芋から作られた水飴を高熱の直火で加熱して飴を煮詰め、鍋からおろすタイミングは職人の目で見計らっています。